什锦炒饭

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  准备食材：剩米饭一碗。

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胡萝卜，洋葱，虾仁，豌豆，均洗净后切成小粒，（家里还有熟的鸭肉，也切了小丁）。

3

鸡蛋一个。

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鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。

5

热锅凉油放入虾仁粒，鸭肉粒煸炒至变色。

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放入洋葱丁继续翻炒片刻。

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放入胡萝卜豌豆粒翻炒。

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放入米饭炒匀。

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加入少许蚝油。

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上色，味道，多了些鲜香。

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加入炒好的鸡蛋碎。

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翻炒均匀就好了?。

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香气扑鼻。

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成品图！