““固元膏也叫阿胶核桃膏,用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,有补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等功效,是具有悠久传统的滋补佳品,作为日常的营养补充也是很不错的。 自己熬制阿胶糕虽然繁杂,但真材实料,不含一滴水分,更不含添加剂,软糯甜香,吃起来也放心哦.” ”
食材明细
阿胶糕的做法步骤
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1东阿阿胶打成粉。

2
用花雕酒浸泡24个小时。
3
配料集合:核桃放烤箱烤熟搓去外皮,黑芝麻炒熟,冰糖打成粉。
4
红枣切开去核。
5
阿胶和黄酒中放入冰糖粉,中小火熬煮。
6
熬至提起木铲,阿胶能挂旗(就是提起木铲,熬制的阿胶成片状流下)。
7
改为保温状态,放入核桃仁拌匀。
8
放入红枣拌匀。
9
放入枸杞拌匀。
10
最后分两次放入黑芝麻拌匀。
11
倒到铺好油纸的深盘中。
12
上面再盖一层油纸,把熬好的阿胶糕压实,在低温的室外放置一晚上。(天气热就放冰箱里)。13
撕开油纸,把阿胶糕切成片。14
真材实料,软糯香甜。
脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人不宜食用阿胶。 -使用的厨具:电饭煲