香煎河虾

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/01/27/20190127154856624614810461722.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“河虾營養豐富,含有鈣,鎂,其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和面粉,小火慢煎,外酥裏嫩,絕對下飯。”

食材明细

主料
辅料

香煎河虾的做法步骤

  • 香煎河虾的做法步骤:1
    1
    把河蝦清洗幹凈。
  • 香煎河虾的做法步骤:2
    2
    加少许鹽,拌勻。
  • 香煎河虾的做法步骤:3
    3
    加一隻雞蛋,攪拌均勻,然後加入面粉,攪拌至河蝦呈現出比較干的狀態。這個過程最好用筷子或者勺子,以免河蝦的刺扎伤手。
  • 香煎河虾的做法步骤:4
    4
    平底鍋放油,油熱後放入河蝦,小火慢慢煎8-10分鐘,由於加了雞蛋,河蝦的口感會比較鬆軟。待河蝦的兩面都呈金黃色即可關火,過程有點慢,不要着急,否則容易糊。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

    你可能还喜欢