红椒炒鲜虾

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  葱姜蒜，红椒备齐。

2

鲜虾浸泡半小时，去除大肠清洗干净。

3

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱姜蒜，红椒。

4

加入鲜虾，调入少许料酒，大火快速煸炒。

5

快速翻炒。

6

调入少许盐。

7

少许生抽，大火煸炒。

8

入盘即可。

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成品图。