干煎小鲳鱼

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  小鲳鱼清理干净。

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葱姜切碎。

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将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。

4

将鱼擦干水分，不粘锅油热，放入鱼小火煎制。

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煎至两面焦黄即可。

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成品图

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成品图

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成品图。