““儿子要吃肉粽子,家里正好有材料,肉粽子好吃^_^。” ”
食材明细
鲜肉粽子的做法步骤
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1糯米洗净用清水泡2小时。
2
猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。3
粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。4
取两片粽叶卷成漏斗状,放入泡好的糯米。5
放入腌好的肉。6
上面再盖一层糯米,包起来。7
用线捆好。8
全部包好后入锅煮熟。9
成品图10
成品图11
成品图。
调味依照自家的口味调整,肉最好用肥瘦搭配的五花肉,这种口感最佳。 -使用的厨具:电压力锅