““过年去夫子庙,小朋友看到冰糖草莓垂涎欲滴,正好前两天在美食天下看到有方子,就依样画葫芦也做了一个,没想到味道确实是京味儿!” ”
食材明细
冰糖草莓的做法步骤
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1新鲜草莓一盒,有10个,白糖,冰糖准备好!
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将草莓用盐水浸泡5分钟,再用流水冲洗干净,去掉蒂结。用牙签将草莓穿起来。3
锅内倒入清水,烧热,加入冰糖熬化。4
先鼓大泡泡,再鼓小泡泡,鼓小泡泡时加入熟芝麻,小火慢熬,用勺子搅拌,以防糊了!5
最后加入一勺白糖搅拌均匀,至浓稠后将穿好的草莓裹上糖浆即可!6
好吃的冰糖草莓就做好了!小朋友爱得不要不要的!
没有白芝麻可以不放!不影响口感! -使用的厨具:不粘锅
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懒人食谱