菠菜猪肝粥

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  1

  取一杯米。

2

淘洗干净，加7杯水。

3

放电压力锅内，给电。

4

选白米粥。

5

煮粥的同时，去处理菠菜和猪肝。菠菜摘洗干净。

6

猪肝的肝尖让我炒了，剩下的部分我用清水浸泡来着。

7

切片。

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冷水下锅，焯水。

9

焯熟。

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放菠菜。

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菠菜变色即可。

12

冷水洗掉浮末。

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再次冲洗，沥干水分。

14

姜，菠菜，猪肝都改刀。

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热锅冷油，油热放姜丝和食盐。

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煸出姜香。

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煮好的白粥。

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取半碗。

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放入炒锅中，叉子取小许胡椒粉放入搅拌均匀

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放上菠菜和猪肝，加鸡精搅拌均匀，开锅即可。

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盛出来。

22

成品。