““菠萝炒饭跟蛋炒饭制作方法差不多,我和儿子都比较喜欢米饭,各种做法的米饭。第一次把菠萝炒饭记录下来,平常菠萝炒饭基本都是做早餐的,很少有时间拍照。菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢,菠萝炒饭,是用大米饭,加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等,用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同,可以选择自己喜欢的做法来制作噢~” ”
食材明细
虾仁菠萝炒饭的做法步骤
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1准备食材,菠萝洗净,黄瓜切丁,虾去虾线洗净剥出虾仁。
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菠萝从三分之一处切开,如图。3
把菠萝肉切小块,用勺子挖出放在淡盐水中待用。4
挖好的菠萝碗。5
锅中倒油开小火,油温七成热放入虾仁炒熟后倒入生抽。6
倒入米饭翻炒均匀。7
加入豌豆粒,玉米粒,花生米,黄瓜丁翻炒均匀。8
加入盐翻炒均匀后关火。9
放入菠萝肉(100克)翻炒均匀。10
盛入菠萝碗中。11
有没有很想吃。12
开吃吧。13
成品图。
盐的用量根据自己口味添加。果疏、坚果可以换成自己喜欢的。菠萝肉一定要关火后再放入,翻炒均匀即可盛出。淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。美美哒开吃吧~ -使用的厨具:炒锅