鸡米花

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“听说下雨天和炸货最配,如果有杯酒岂不是更好^ ^。”

食材明细

主料
辅料

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法步骤:1
    1
    首先将鸡胸肉切成小块。
  • 鸡米花的做法步骤:2
    2
    用盐,料酒,胡椒粉,五香粉,辣椒粉把肉腌1小时。
  • 鸡米花的做法步骤:3
    3
    准备好淀粉,蛋液,和面包糠。
  • 鸡米花的做法步骤:4
    4
    锅中到油,小火烧热,将腌好的肉依次蘸淀粉,蛋液,和面包糠。放入锅中炸至肉两面金黄即可。
  • 1、注意火候。2、肉腌制前用刀背拍打一下,使肉更松软,也容易入味。3、炸好的肉可以搭配番茄酱,或者甜辣酱。 -使用的厨具:炒锅
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