““这是我最爱的一款肉酱,没有之一。喜欢在做披萨的时候加入自己做的这款披萨肉酱。我经常也会做多一点份量,剩下的拿来拌面,也是人间美味。” ”
食材明细
披萨肉酱的做法步骤
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1东菱绞肉机安上剥蒜器,把蒜头去皮。
![披萨肉酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527010383379289693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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接着用搅拌刀把蒜头搅打成小丁。![披萨肉酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527010536151439693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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猪肉清洗干净,切成块。![披萨肉酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527010640646979693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
4
用东菱绞肉机打成泥。![披萨肉酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/201903161552701070654799693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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东菱早餐机的煎盘倒入放入色拉油,中火加热。![披萨肉酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527010778257329693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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再放入蒜头,炒到出香味。![披萨肉酱的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527010850629219693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
7
加入猪肉末,小火炒到出油。![披萨肉酱的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/201903161552701094332659693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
8
加入番茄酱、白砂糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。![披萨肉酱的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527011049799519693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
9
加入适量清水,清水的量大约要没过肉末。![披萨肉酱的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527011120441889693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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继续翻炒,直到水分基本收干,这时候番茄肉末酱就做好了。![披萨肉酱的做法步骤:11](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527011216884739693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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做好的番茄披萨肉酱晾凉后密封冰箱冷藏,可以放3天左右。![披萨肉酱的做法步骤:12](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/03/16/2019031615527011327727839693501.jpg?x-oss-process=style/p320)
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这个披萨肉酱也是拌面神器哦,你可以试试,超级好吃。
番茄肉末酱最好用不沾锅操作。 -使用的厨具:平底锅
所属分类:
自制酱料