芋头瘦肉粥

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  食材图，这次用剩大米饭代替大米。

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芋头去皮切块，瘦肉剁碎加入生抽，料酒腌制。

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砂锅放水，放入芋头煮开。

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放入剩大米饭煮15分钟。放几滴植物油防溢锅。

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煮至米饭黏稠。

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腌好的肉加入淀粉拌匀。

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把肉馅放入米粥里煮5分钟。

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关火，放入小葱碎，白胡椒粉，盐调味即可。

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成品图。