笑脸奶黄包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/10/20130110202652368765227.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“前一段时间一直做小兔子,那天在宝宝的图片中看到一些笑脸挺可爱的,就换个造型做一下,感觉挺好。奶黄包一直是宝宝的最爱,多做一些存着,早上来碗小米粥在配上奶黄包挺方便的。”

食材明细

主料

笑脸奶黄包的做法步骤

  • 笑脸奶黄包的做法步骤:1
    1
    把发酵粉拌入面粉中,边加牛奶边搅拌成面絮
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:2
    2
    用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:4
    4
    放在案板上揉搓排空气泡
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:5
    5
    搓成长条
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:6
    6
    用刀切成一个个小面剂
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:7
    7
    取相同等分的奶黄馅搓圆,一个个包好
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:8
    8
    取一块面团擀开,用模型压出圆面皮和星型面皮
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:9
    9
    在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:10
    10
    再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:11
    11
    上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖
  • 笑脸奶黄包的做法步骤:12
    12
    做好的笑脸奶黄包
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 糕点   主食   小吃   家常菜  

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