月子餐系列——黄骨鱼炖蛋

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  食材备用。

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黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。

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鱼洗干净备用。

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新鲜的鱼让菜场杀好，回家洗干净备用。

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锅内烧水的同时，把鱼放入干净的盆内，放入姜丝和黄酒。

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锅内睡烧开后放入鱼蒸5分钟。

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蒸鱼的时候，把鸡蛋打入碗内打碎。

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准备一碗温水加入适量盐，搅拌均匀。

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把盐水倒入鸡蛋内顺时针搅拌均匀。

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钱5分钟后，把蒸鱼的锅盖打开，倒入蛋液。

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盖上锅盖蒸10分钟后就好了。

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成品欣赏。