咖喱鸡饭

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  准备好食材！玉米掰成粒，青豆剥壳，胡萝卜切丁，大米蒸好，将鸡胸肉切块，用料酒，生粉，生抽腌制片刻！

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锅内倒入适量的油，将鸡肉块翻炒至变色后捞出备用！

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锅内再倒入少许油，将青豆玉米粒翻炒片刻，再倒入胡萝卜丁一起翻炒，加入适量的料酒，3块咖喱块。

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加入咖喱块后再倒入适量的热水，盖上锅盖焖煮3分钟，最后倒入炒至变色的鸡肉块一起翻炒，加少许的盐，当汤汁收浓即可！

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将米饭用小碗盛好倒扣在盘中，用胡萝卜做个小鸡冠，黑豆或海苔做眼睛，玉米做嘴唇，一个呆萌的小鸡?造型就出来了！

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再在盘子周围浇上咖喱鸡肉就好了！