蒜香秋葵

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“秋葵的营养价值极高,被我感觉到:它无论是在家庭饮食中,还是在饭店的餐桌上随处可见那盘中翠绿的一抹。久而久之,我对它喜爱起来。”

食材明细

主料
辅料

蒜香秋葵的做法步骤

  • 蒜香秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净之后在开水锅中焯烫,淋几滴食用油,加少许的盐。捞出晾凉切去根蒂切半,摆入盘中,准备好蒜蓉。
  • 蒜香秋葵的做法步骤:2
    2
    起锅烧油。
  • 蒜香秋葵的做法步骤:3
    3
    爆香蒜蓉末。
  • 蒜香秋葵的做法步骤:4
    4
    关火,加入味极鲜(如果,不关火会让味极鲜在热油中糊锅)。
  • 蒜香秋葵的做法步骤:5
    5
    将蒜蓉汤汁淋在盘中即可。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 素菜   家常菜   夏季食谱  

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