排骨炖冬瓜海带

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  四款猪大骨，冷水入锅，加入三片生姜，一根葱，水开煮一分钟，

2

冬瓜切成小块，适量泡发海带切丝。

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高压锅加水1000g，水热后下入大骨，生姜，葱，香菇，还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。

4

高压锅自然泄气后，捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带，调入盐、白胡椒粉。

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冬瓜煮熟后盛出，撒香菜。

6

鲜香味美。