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北方特色菜猪皮冻
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食材明细
主料
猪肉皮
500克
盐
5克
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
北方特色菜猪皮冻的做法步骤
1
把猪皮洗净,去掉多余的肥肉。
2
将猪皮切成丝,放清水中熬煮1个小时左右,先开大火煮开,转中火煮直到用两只手指沾汁会感到粘手为止。
猪皮中含有丰富的胶原蛋白,多吃可以美容,皮肤光滑有弹性
所属分类:
小吃
北京菜
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