烤箱版鸡米花

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“烤箱版鸡米花。”

食材明细

主料
辅料
调料

烤箱版鸡米花的做法步骤

  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:3
    3
    加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:4
    4
    加入蛋清。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:6
    6
    腌制20分钟。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:7
    7
    烤箱上下火210℃预热。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:8
    8
    腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:9
    9
    沾一层蛋液。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:10
    10
    沾一层面包糠。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:11
    11
    依次放在垫了油纸的烤盘上。
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:12
    12
    放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右
  • 烤箱版鸡米花的做法步骤:13
    13
    烤至表面金黄即可。
  • 1、此配方口味较淡,喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉,盐增加,或者加适量奥尔良烤料;2、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度、时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行调整。感谢唛穗提供配方 -使用的厨具:烤箱
    所属分类: 小吃  

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