蒜薹炒肉

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  瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。

2

蒜苔洗干净切段。

3

姜切丝，蒜切末，辣椒切丁。

4

起锅烧适量油。

5

入肉丝迅速滑散。

6

放入姜蒜辣椒花椒炒香。

7

入蒜苔翻炒片刻。

8

来一小勺盐提味炒均匀。

9

再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。

10

出锅。