新加坡辣椒蟹

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  1

  螃蟹洗净

2

剁成块

3

锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制

4

炸出金黄色盛出备用

5

自制参巴酱，淘宝可以买

6

锅中加洋葱蒜末爆香加入参巴酱，番茄酱炒香，加入半小碗水煮至汤汁略浓稠

7

加入螃蟹翻炒均匀

8

均匀淋入鸡蛋液

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成品