““鸡蛋羹,又名蒸鸡蛋糕,可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做,而且营养丰富又易于消化,那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。教你用电饭煲做出不开火鸡蛋羹。” ”
食材明细
电饭煲鸡蛋羹的做法步骤
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1准备三个鸡蛋

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把鸡蛋磕入碗里
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加入3克盐,一棵胡椒粉,3克料酒调味
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倒入跟鸡蛋1:1的温开水
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用筷子朝一个方向搅拌至均匀
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用滤网过滤一下
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用勺子去掉浮沫,使蛋液更细腻
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电饭煲按蒸煮键锅稍热后碗上覆盖保鲜膜放入蒸十分钟
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电饭煲做蛋羹得时候,可以准备一些蘸料,3克酱油,2克香油调和
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蒸好后取出来
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淋入调好的汁料即可
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嫩嫩的很香哟
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蛋羹补铁又补钙,从小吃到大,营养多多,宝贝们的最爱。
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绝对是口口嫩滑,一点点蜂窝都没有哦。
使用的厨具:电饭煲