白煮糖心蛋

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“鸡蛋富含蛋白质,而白煮蛋又是营养最丰富的,但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋,今天分享一下煮糖心蛋的经验。”

食材明细

主料

白煮糖心蛋的做法步骤

  • 白煮糖心蛋的做法步骤:1
    1
    锅中放水放入洗净的鸡蛋(切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌进人鸡蛋中)
  • 白煮糖心蛋的做法步骤:2
    2
    大火烧开后后煮3分钟左右(看鸡蛋大小而定)
  • 白煮糖心蛋的做法步骤:3
    3
    关火盖盖焖5分钟让水的余温继续将鸡蛋焖煮
  • 白煮糖心蛋的做法步骤:4
    4
    剥壳后成品
  • 1、鸡蛋一定要新鲜2、肠胃不好者不宜3、如想煮成很小的糖心,可在水开后煮5分钟,关火焖3分钟 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 懒人食谱  

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