““桃花朵朵开。” ”
食材明细
桃花朵朵开的做法步骤
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1准备工具。
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材料备齐。3
水、中筋面粉、猪油、白砂糖、和面。4
中筋面粉和红曲粉也和面、然后两个面团都冷静一下。5
豆沙弄成一块块、冷静一下。6
白色面搓成圆球、红色面也一样、都一样大就可以。7
白色面擀成圆形、包住红色面。8
搓成蛋蛋。9
擀成长方形。10
然后第二遍卷起来。11
看到卷起来的了吧。12
在中间摁一下。13
然后把两头卷到中间、就是两头立起来就可以。14
摁扁、用擀面杖擀圆。15
擀圆后、包进豆沙。16
然后包成圆形。17
用手嗯成圆形、放案板上、用刀划5下、距离差不多。18
划完五下后、吧花瓣用食指中指捏一起、捏个尖、有形状就行。19
用刀在花瓣上划两下。20
准备蛋黄。21
蛋黄放中间一点、中间放黑芝麻。22
放入烤箱烤170度、30分钟。23
成品。
做出来以后、如果吃不完的话、稍微凉下就装袋、这样可以保持酥脆。