小黄人馒头

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  1

  南瓜切块。

2

蒸熟。

3

压成泥。

4

倒入100克面粉中。

5

加2克酵母和2匙糖拌匀。

6

和成团，盖上湿布发酵1小时。

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发酵好的南瓜面团。

8

另准备白色部分的面，因为只做眼睛部分用的少一些，剩下有多的可以做白馒头。加入酵母2克，2匙糖和50克牛奶，不加牛奶可以用水。

9

和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵1小时。(发酵视天气情况而定，天气冷发酵的时间会更长一些)。

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发酵好的白面。

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取出1小块白面加入可可粉和成棕色面团。

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两种颜色面团分别排气和成团。

13

南瓜面团切成一个个小面剂。

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搓成圆形。

15

用棕色面做眼镜。

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再用白色小一点的面贴在棕色面片上。

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最后做成小黄人的形状。

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半成品，二次发酵后，入锅大火蒸15分钟关火，先焖5分钟后再开盖。

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小黄人馒头完成。

20

有趣的食物让孩子们的餐桌丰富起来。