麻酱烧饼

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  主料所有食材混合揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。

2

辅料中前6种食材混合做成麻酱汁备用。

3

面团揉面后擀成薄片，表面抹麻酱汁。

4

自下而上卷起。

5

两边向中间叠起。

6

像叠被子一样叠起来。

7

再次擀成薄片。

8

自下而上卷起后切成小剂子。

9

每个小剂子两端像中间捏起，收口向下，按压一下。

10

辅料中老抽，清水混合刷在烧饼表面，撒白芝麻。

11

烤箱预热180度烤20分钟即可。

12

出炉。