玫瑰花馒头

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  由于比较懒，南瓜蒸熟后再去皮更容易些，蒸熟的南瓜压成泥，凉至室温加入酵母粉拌匀静置五分钟左右。

2

南瓜泥里加入面粉，揉成团，别太软了，发酵至两倍大。

3

发酵好的面团，取出排气，再次揉到表面光滑。

4

把面团擀薄，然后用圆形工具，我用的是盖子，刻出小圆圈，也可以把面团揉成小球，擀圆。

5

取五张小圆片，如图叠起来，再揉一个小条做花芯。然后从右到左卷起来。

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卷好的面团，从中间切开。

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切好后，整理一下花瓣。

8

整形好后，静置二十分钟，冷水上锅，水开后继续蒸十五分钟就可以了。

9

关火后，闷五分钟再开锅。美美的玫瑰花馒头就来了。