红豆沙西米粽

• 
  1

  西米加入凉水，搅拌均匀成湿状。

2

加入砂糖搅拌均匀。

3

红豆沙备用。

4

粽叶剪去头尾后浸泡，捞出沥水。

5

粽叶折成漏斗状，舀入西米压实。

6

放入适量的红豆沙。

7

再次加入西米，尽量压实。

8

粽子包紧后用草绳绑好。

9

将包好的粽子放入电高压锅，加水沫过粽子，蒸煮30分钟。

10

成品

11

成品