““全家都不是太能吃辣，这次特地买了微辣的辣椒面，试着做一下油泼辣子，怎么会突然想做油泼辣子呢？??前几天看了外卖网上面的油泼扯面顿时垂涎不已……做出来的口感确实是我所想要的，微辣，很香。平时下个面条，馄饨，拌个凉菜顿时胃口大开” ”
食材明细
油泼辣子的做法步骤
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1准备好香料。
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称好白芝麻和辣椒面，一定要选大一些的碗，否则浇面的时候会溢出来。
3
锅里倒入油烧着七八分熟微微冒热气将香料倒进油锅。
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炸至香料微黑捞出。
5
倒一半的油在辣椒面上，辣椒面会沸腾起来。
6
加入食盐，搅拌均匀。
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倒入白醋，搅拌均匀。
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倒入剩下的油，搅拌均匀。
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整个房屋充满了辣椒油的香味。
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实在是忍不住偷偷尝一口用保鲜膜包裹住放一个晚上。
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第二天可以装瓶保存啦。
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是不是很美。
放醋是为了更好的发挥香味，当然你也可以不放。 -使用的厨具：炒锅
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自制酱料
