““在我们这里，蘸酱菜有他的季节性，配菜都是可以生吃的时蔬。我搭配的小葱是我自己种的，苦菜也是院子里自然生长的。其他的就是家里有啥蔬菜就放啥蔬菜。” ”
食材明细
蘸酱菜的做法步骤
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1苦菜。
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摘洗干净。
3
其他的蔬菜也洗净，摆盘。
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肉糜切碎。
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热锅冷油，一点点油。
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放入肉糜翻炒。
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炒出油脂，肉糜微黄。
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大蒜去皮洗净。
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切成末。
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放入肉糜中。
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取甜面酱。
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放肉糜中。
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翻炒均匀，放鸡精。
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炒匀即可，把肉酱放一边，油脂不要。
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成品肉末甜面酱，这款酱，到这可以搭配面条啥的吃，好香的。
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成品蘸酱菜。
使用的厨具：炒锅
