凉拌鸡蛋北极贝

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/19/201112191432340.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤

  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:1
    1
    急冻北极贝,清洗干净(小心将泥沙彻底清洗)
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:2
    2
    黄瓜,清洗干净,然后切片。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打开放入小碗,放少许盐。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:4
    4
    将搅拌好的鸡蛋放入不粘锅煎成金黄色。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:5
    5
    将煎好的鸡蛋饼卷起来。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋饼切丝。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:7
    7
    将处理好的北极贝切丝。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:8
    8
    准备生抽和芥末。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:9
    9
    将生抽和芥末,麻油放入小碗拌匀。
  • 凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤:10
    10
    将调好的调料淋上装好盘的北极贝盘上,即可。
  • 温馨提示:在清洗北极贝的时候一定要把泥沙清洗干净,因为北极贝已经是熟的,所以不用煮,洗干净就可以直接吃了。记住,北极贝最后不用热水洗,因为太热的水会把北极贝烫得很硬,影响口感。切记! -使用的厨具:不粘锅
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