““一碗花生，一壶老酒。” ”
食材明细
彩椒糖醋花生的做法步骤
-
1准备好材料
2
冷油冷锅，放入花生
3
开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）
4
花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀
5
把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒
6
陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合
7
花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入
8
搅拌一下就可以食用了
使用的厨具：平底锅
