冰清玉洁白玫瑰

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  1

  面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。

2

饧发两个小时，至两倍大。

3

饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。

4

擀成皮子。

5

每四片皮子依次叠起。

6

中间用筷子压一痕迹。

7

另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。

8

从一边卷起。

9

从中间切开。

10

翻卷后，就是两朵玫瑰花了。

11

凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。