山寨版焦糖布丁

• 
  1

  准备好牛奶，鸡蛋，炼乳。

2

将两个鸡蛋打进盆里。

3

加入牛奶，炼乳用蛋抽搅拌均匀。

4

搅拌好的蛋液过筛到烤盘里，烤箱170度预热。

5

放进预热好的ACA北美电器烤箱，170度25分钟左右（时间温度仅供参考）。

6

烤好的布丁上面撒一点白糖和红糖，人家一般焦糖都是喷枪喷的，咱也没有，就还利用烤箱整一个好了，放进烤箱后上火调整到230度，下火调到最低，利用上火高温把糖烤焦上色，我用了太概五六分钟左右。

7

烤好的焦糖布丁。

8

里面细腻滑嫩。