““水果罐头,简单易做,比卖的好吃。超市卖的罐头太甜了” ”
食材明细
什锦水果罐头的做法步骤
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1准备好水果,洗净
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去皮,去掉有斑点或者不太好的地方3
苹果和南果梨去核,切成小块,放入奶锅中4
加适量清水5
一小把冰糖6
大火煮开后,小火慢煮7
煮至苹果和南果梨稍变软,加入橘子瓣8
再煮几分钟至橘子变软入味9
倒入消过毒的无油无水的容器,晾凉后盖上盖子,夏天入冰箱冷藏(吃时要恢复至室温,直接吃冰箱保存的寒凉食物对身体伤害特别大,尤其是老人、女性、儿童)这个季节室温保存就行,两三天内吃完。
1.做罐头的水果一定要用硬一点的,熟透的水果不适合做罐头,一煮就软烂了,色相和味道都差些。2.较酸的水果,直接吃口感不太好的,可以拿来做罐头,好吃不浪费 -使用的厨具:电磁炉、汤锅
所属分类:
甜品