爽口黄瓜咸菜

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  黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。

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腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。

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控出多余水分。

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黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。

5

再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。

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防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。

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忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！