茄丁面

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  食材准备

2

茄子切丁

3

瘦肉，肥肉切丁

4

葱姜蒜切末

5

黄瓜洗净

6

切丝

7

锅中放少许油，放肥肉炼出油

8

放入瘦肉丁煸炒

9

放入切丁煸炒均匀，然后盛出

10

锅中放油爆香葱姜

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倒入茄丁，肥瘦肉丁，放入甜面酱，生抽，料酒，白糖炒匀

12

出锅前撒蒜末，拌匀，同时煮面条

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成品