三鲜水饺

• 
  1

  准备材料.

2

韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎.

3

热锅入油,把鸡蛋炒成碎末.

4

把韭菜,鸡蛋,海米放在一起搅拌均匀.

5

饺子皮上放入馅料，对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

6

包好的饺子.

7

放一锅水,烧开.

8

水开后下饺子.

9

一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

10

煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.