自腌咸鸡蛋

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  1

  准备好洗净晾干水分的鸡蛋，盐，醋，两个碗（这样方便）

2

盐，醋各倒半碗

3

鸡蛋先在醋里滚一遍，软化外壳。

4

再在盐里滚一遍。

5

裹上保鲜膜，让盐分充分进入鸡蛋。

6

全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内。

7

天后煮了两个，已经腌制好了。