““ 小时候吃方便面总会问妈妈,为什么图片和我碗里吃得不一样呢,找呀找牛肉,恩,吃到了一个足以塞牙缝的小牛肉粒,也很满足。那时候方便面味精调料包都很美味,拆开倒入袋子里捏碎吃得好开心,牛奶糖放在杯子里制作牛奶,幸运方便面也成为了我们这代人童年里的美味记忆。童年的那些小伙伴你们还好吗? 今天就让方便面袋子上的那碗牛肉面飞入到碗里来。” ”
食材明细
红烧牛肉面的做法步骤
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1备好食材,首先将牛肉汤制作好
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牛肉洗净切块,抓腌制半个小时以上3
热锅倒油放姜片炒制牛肉,后加入黑胡椒酱翻炒4
中途加入干辣椒,生姜,香叶,茴香,生抽等调料翻炒均匀5
后加入开水漫过牛肉,高压锅压一个小时左右6
锅里沸水加入新鲜面条开中大火煮两分钟7
倒入熬制好的牛肉汤,筷子搅拌均匀再煮两三分钟8
最后依次加入酱料,火腿肠,蔬菜,葱花煮至面条熟,捞起9
一碗满载满碗的牛肉面就喷香呈现在你的面前,料足、味美、牛肉、全是牛肉