白菜猪肉汤饺

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  1

  面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟

2

白菜切碎，加入1匙盐拌匀腌制15分钟

3

猪肉切块打成肉糜

4

肉糜中打入鸡蛋，加入1匙盐，花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，花生油和葱花拌匀

5

再加入洗净攥干水分的白菜拌匀

6

面团揉匀分成若干小剂子，擀成饺子皮

7

包成饺子

8

锅中加入植物油，放入泡发切丁的香菇和猪肉丁炒至变色，加入十三香和生抽炒香，加入适量清水煮开

9

放入饺子煮至浮起且微微透明即可。