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食材明细
新派苹果烙的做法步骤
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1原料图。
2
苹果去皮切小条。
3
取一个大碗，放入苹果条，加入适量的白糖抓匀。
4
洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。
5
烧一锅热油至150度，倒出备用。
6
炝锅，将拌好的苹果均匀铺在锅底，再洒少许水。
7
沿锅边徐徐加入热油，炸至香脆，捞出滤油，切块上碟即可。
8
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
