8层小肠层层套-----春节下酒菜

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  先套一层在筷子上，撸在一起，然后再套下一层。套肠时，后一层把前面一层整体套住，后面一层只要有一段全套住前面的就可以，后面一捋，就整体套住了。

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每一层套上后缕直。因为套了8层，又是第一次做，中间不小心撸出来里面一层，重新返工了两层。（注意捋直时掐住一头，且多掐住一点以防里面套好的秃噜出去）

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因为小肠是做其他肠当肠衣买的，所以，不多。我把这些剪成8段，没成想真全套上了

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用自己喜欢的调料煮。头上有没套好的地方。