““转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。” ”
食材明细
自制转化糖浆的做法步骤
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1备好食材
![自制转化糖浆的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/201910141571029912783569039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
2
白糖倒入不锈钢锅里![自制转化糖浆的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/201910141571029919014369039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
3
加水烧开![自制转化糖浆的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/2019101415710299245768689039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
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柠檬挤出汁水![自制转化糖浆的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/201910141571029929926139039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
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开后倒入柠檬![自制转化糖浆的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/2019101415710299348792499039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
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全程小火不要搅拌 用刷子沾点水刷锅周边的糖粒大概30-40分钟即可![自制转化糖浆的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/10/14/2019101415710299012023139039782.jpg?x-oss-process=style/p320)
7
凉后倒入玻璃杯冷藏可以放置一年。
熬着个糖浆就是要有耐心,小火慢慢熬到浓稠即可。 -使用的厨具:煮锅
““转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。” ”