炒冻蟹

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  1

  元钱的冻蟹。

2

解冻后从中间一剪两半。

3

五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上，过油。葱姜干辣椒切丝备用。

4

炝锅，均匀翻炒。

5

出锅装盘，肉厚味美，鲜辣可口。