““含有非常的维生素、胡萝卜素，在食用之后有着明目、润肠通便、清热解毒、祛湿的功效。以及有着改善视力、预防近视、改善便秘、改善皮肤干燥，提高免疫功能的作用。和鸡蛋一起做成好吃的胡萝卜鸡蛋饼是营养丰富的早餐之一。” ”
食材明细
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备材料。
2
胡萝卜擦成细丝切成碎，香葱切葱碎，放入汤碗中。
3
打入两个鸡蛋、加适量盐、鸡精、胡椒粉，搅匀。
4
加小半碗面粉，少许水搅拌成具有流动性的厚糊。
5
不粘锅、平底锅加少许油，小火，舀入糊糊，转一下锅子摊成圆饼。
6
两面煎至金黄鼓起成熟出锅。
7
香喷喷有营养的蛋饼上桌了。
使用的厨具：平底锅
