鸡蛋软饼

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  1

  盆中打入鸡蛋（其中一个是双黄的，正常情况2个鸡蛋也是够的）

2

加入白糖

3

搅拌均匀

4

加入玉米油拌匀

5

加入牛奶拌匀

6

加入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉

7

Z字形拌匀至无颗粒

8

锅中刷油，锅热后从高处倒入面糊，煎至两面变色即可。