自制杂粮油条

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  1

  准备食材，高筋白面6份，细玉米面4份，共计2斤面。

2

放泡打粉。

3

放盐，跟1,2拌匀。

4

放油跟矿泉水和面，揉成光滑柔软的面团。

5

中间反复加油揉面，揉3次，最后用油泡面，放冰箱，第二天早上就可以炸了。

6

面板抹上油，面切成小段，两块叠放在一起，用筷子从中间压一下，使两块面连在一起。

7

热锅放油，油温6成热就可以炸，把油条两面炸成黄颜色就可以了。