胡萝卜玉米猪肉馅饼

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  1

  将肉馅加点水搅打上劲，将胡萝卜切碎，和熟玉米粒混合。

2

将胡萝卜粒玉米粒和肉馅混合。

3

加入上述所有调料，抓上一把葱花。

4

将食用油烧至冒烟浇在葱花上，然后用筷子顺着一个方向搅拌馅料至均匀

5

向面粉中缓慢多次的加入清水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。

6

用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

7

取出面团滚成长条。

8

分割成大小均等的剂子。

9

搓圆按扁。

10

擀成片状。

11

用手托起面皮，在面皮中间放入馅料。

12

转圈捏起来，包成包子状。

13

全都包好，四个一锅准备烙。

14

在平底锅刷一层油烧热，将包子收口朝下摆入锅中，按扁成饼状，先大火后中火再转小火烙制。

15

中途翻面，继续按照大火中火小火的顺序调节火候，两面全都烙熟呈金黄色。

16

盛出来装盘就可以吃了。