黑白芝麻糖

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/11/22/20191122157443521245111960595.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这次的用料很精确,全部都称过的。虽然看起来不好看,味道还是香脆可口。”

食材明细

主料
辅料

黑白芝麻糖的做法步骤

  • 黑白芝麻糖的做法步骤:1
    1
    锅洗干净,烧干。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:2
    2
    直接放入白糖,不用放油。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:3
    3
    中火翻炒。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:4
    4
    糖慢慢粘在一起。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:5
    5
    把锅铲上的粘着的糖用刀削下去,关最小火,大的糖粒用锅铲压碎。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:6
    6
    汤熬好啦!
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:7
    7
    倒入炒香的芝麻。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:8
    8
    炒芝麻的时候小火慢慢炒。炒过的芝麻倒在盘子里再倒出来,如果不粘盘子,芝麻就炒好了。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:9
    9
    全部拌匀,关火。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:10
    10
    倒在涂过油的砧板上。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:11
    11
    整理成形。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:12
    12
    要趁热切,冷了切很费劲。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:13
    13
    忙完其他的事,回来糖已经冷啦。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:14
    14
    虽然很难切还是把它切成块儿了。味道还是一如既往的好。
  • 黑白芝麻糖的做法步骤:15
    15
    唇齿留香,嘎嘣脆!
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 甜品   下午茶  

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